2015年09月26日
好き嫌いを治したい！！
体のこと、食べ物のこと、疑問・質問・お悩み受け付けます。
「薬膳的相談室」第４弾
「息子のことで、ご相談です。
好き嫌いが多くて、栄養の偏りを心配しています。
ピーマン・トマト。
それに、アジやイワシ等の青魚も食べません。
小さく刻んだり、カレー味にしたり、
工夫してみましたが、すぐに見破られてしまいます。
どうしたら、食べさせることができますか？」
D子 37歳 女性 息子は9歳です。
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
■ 石部晃子の薬膳相談
有料相談となりますが、お気軽にご連絡ください！
■ 富士調理師専門学校 本格薬膳講座
本格的な薬膳を全体的に勉強できる講座がこの秋スタート
本格薬膳講座の詳細はこちら
「薬膳的相談室」第４弾
薬膳1年生ミ～サが、体のこと・食べ物のこと、疑問・質問・お悩み、一緒に考えます。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
「息子のことで、ご相談です。
好き嫌いが多くて、栄養の偏りを心配しています。
ピーマン・トマト。
それに、アジやイワシ等の青魚も食べません。
小さく刻んだり、カレー味にしたり、
工夫してみましたが、すぐに見破られてしまいます。
どうしたら、食べさせることができますか？」
D子 37歳 女性 息子は9歳です。
お母様のご苦労、お察しします。
でも、息子さんとのフードバトルは何とも微笑ましくて
幸せな気分にさせていただきました
ごめんなさいm( _ _ )m これは切実な問題でした。
ピーマンは、血栓を予防し、食欲を増進させ、精神を安定させてくれます。
トマトは、高血圧予防や、食欲増進・体力回復に効果があり、
イライラも抑えてくれる素敵な野菜です。
青魚は、物忘れや高血圧、動脈硬化予防にも良いようです。
でも・・・、この効能、元気で食欲旺盛なお子様にはあまり必要無いのかもしれませんね。
血液もサラサラなのだと思います。
体が求めれば、自然に食べたくなるし、美味しく感じるようになる。
そういうことらしいです。
私が小さかった頃、やはり嫌いな食べ物がありました。
母は、「オトナになったら食べられるようになるよ！」と言いました。
薬膳の知識など無かったハズですが、妙に説得力があって・・・。
実体験からきたことなのかもしれませんね。
で、今は、食べてます。体が求めていたのでしょう。
C子さん、息子さんの好き嫌いは、長～～い目で見れば良さそうです。
いつかきっと、いろんな素材・味を楽しめるようになりますよ
でも、息子さんとのフードバトルは何とも微笑ましくて
幸せな気分にさせていただきました
ごめんなさいm( _ _ )m これは切実な問題でした。
ピーマンは、血栓を予防し、食欲を増進させ、精神を安定させてくれます。
トマトは、高血圧予防や、食欲増進・体力回復に効果があり、
イライラも抑えてくれる素敵な野菜です。
青魚は、物忘れや高血圧、動脈硬化予防にも良いようです。
でも・・・、この効能、元気で食欲旺盛なお子様にはあまり必要無いのかもしれませんね。
血液もサラサラなのだと思います。
体が求めれば、自然に食べたくなるし、美味しく感じるようになる。
そういうことらしいです。
私が小さかった頃、やはり嫌いな食べ物がありました。
母は、「オトナになったら食べられるようになるよ！」と言いました。
薬膳の知識など無かったハズですが、妙に説得力があって・・・。
実体験からきたことなのかもしれませんね。
で、今は、食べてます。体が求めていたのでしょう。
C子さん、息子さんの好き嫌いは、長～～い目で見れば良さそうです。
いつかきっと、いろんな素材・味を楽しめるようになりますよ
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
■ 石部晃子の薬膳相談
有料相談となりますが、お気軽にご連絡ください！
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2015年09月25日
生姜って、ホントに良いの？
体のこと、食べ物のこと、疑問・質問・お悩み受け付けます。
「薬膳的相談室」第３弾
おかあさんは、体に良いからって、
毎食一品は生姜料理です。
飲み物にも入れるし、お菓子にも入れるんです。
ボクは、食べたい時もたまにはあるけど、
こんなに毎日毎食出されると、
正直うんざり～ｲ(^_^;)
どうしたら止めさせることができますか？
C太郎 13歳 中学生
お母様は、家族の健康をとても気遣って下さる方なのでしょうね。
生姜は、体を温めてくれる野菜です。
化痰止咳、痰を切り咳を止めてくれます。
寒気を伴う風邪のひき始めには、とても良いですね。
吐き気や冷えによる下痢にも効果があります。
食欲不振や乗り物酔い、つわりにも良いようです。
C太郎さんが食べたかった時は、風邪の初めや下痢の時だったかもしれませんね。
でも、目が充血している時、胸焼けや胃が痛い時は、向きません。
体が熱いと感じている時やイライラしている時は、
よけいに氣や血を昇らせてしまいます。
そのことを、お母様にお話してみてはいかがでしょうか。
「食べ物は、体調に合わせて食べると体に良いんだよ！！」って。
「ウチの息子は、凄～い！！」って、褒められちゃうかもしれません
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
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「薬膳的相談室」第３弾
薬膳1年生ミ～サが、体のこと・食べ物のこと、疑問・質問・お悩み、一緒に考えます。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
おかあさんは、体に良いからって、
毎食一品は生姜料理です。
飲み物にも入れるし、お菓子にも入れるんです。
ボクは、食べたい時もたまにはあるけど、
こんなに毎日毎食出されると、
正直うんざり～ｲ(^_^;)
どうしたら止めさせることができますか？
C太郎 13歳 中学生
お母様は、家族の健康をとても気遣って下さる方なのでしょうね。
生姜は、体を温めてくれる野菜です。
化痰止咳、痰を切り咳を止めてくれます。
寒気を伴う風邪のひき始めには、とても良いですね。
吐き気や冷えによる下痢にも効果があります。
食欲不振や乗り物酔い、つわりにも良いようです。
C太郎さんが食べたかった時は、風邪の初めや下痢の時だったかもしれませんね。
でも、目が充血している時、胸焼けや胃が痛い時は、向きません。
体が熱いと感じている時やイライラしている時は、
よけいに氣や血を昇らせてしまいます。
そのことを、お母様にお話してみてはいかがでしょうか。
「食べ物は、体調に合わせて食べると体に良いんだよ！！」って。
「ウチの息子は、凄～い！！」って、褒められちゃうかもしれません
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
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2015年09月24日
便秘と下痢が交互に来ちゃいます。どうしたら良い？
体のこと、食べ物のこと、疑問・質問・お悩み受け付けます。
「薬膳的相談室」第２弾
「自分のことです。
食欲は無くならないのですが、
便秘になったかと思うと、その後下痢になったり、
体にガスも溜まって辛いです。
なんで、こうなっちゃうのでしょう？
これ、治りますか？」
B子 56歳 女性
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「薬膳的相談室」第２弾
薬膳1年生ミ～サが、体のこと・食べ物のこと、疑問・質問・お悩み、一緒に考えます。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
「自分のことです。
食欲は無くならないのですが、
便秘になったかと思うと、その後下痢になったり、
体にガスも溜まって辛いです。
なんで、こうなっちゃうのでしょう？
これ、治りますか？」
B子 56歳 女性
お辛いですよね～。解ります。
私も、そんな時がありますよ。
B子さん、もしかしたらストレスが溜まっているんじゃありませんか？
お腹が張ったり、偏頭痛、目の充血もあるかもしれません。
イライラしたり、逆にため息ついたりしていませんか？
『気滞』という症状かもしれません。
そんな時は、香りのある食材を召し上がってみてください。
柑橘類とか、紫蘇・茗荷・セロリ等。
香りの良いお茶をゆったりと飲むのも良いですね。
ストレスは肝臓を傷めやすいので、
イカ・タコ・貝のたっぷり入ったペスカトーレもお薦めです。
楽しいことしたり、考えたり、
深呼吸して、気持ちを切り替えることも大事ですね。
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
私も、そんな時がありますよ。
B子さん、もしかしたらストレスが溜まっているんじゃありませんか？
お腹が張ったり、偏頭痛、目の充血もあるかもしれません。
イライラしたり、逆にため息ついたりしていませんか？
『気滞』という症状かもしれません。
そんな時は、香りのある食材を召し上がってみてください。
柑橘類とか、紫蘇・茗荷・セロリ等。
香りの良いお茶をゆったりと飲むのも良いですね。
ストレスは肝臓を傷めやすいので、
イカ・タコ・貝のたっぷり入ったペスカトーレもお薦めです。
楽しいことしたり、考えたり、
深呼吸して、気持ちを切り替えることも大事ですね。
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
■ 石部晃子の薬膳相談
有料相談となりますが、お気軽にご連絡ください！
■ 富士調理師専門学校 本格薬膳講座
本格的な薬膳を全体的に勉強できる講座がこの秋スタート
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2015年09月12日
どうして？ 舌を噛んじゃうの。―《石部先生の解答》―
「薬膳的相談室」
「このごろ、食事をしているとよく舌を噛んでしまいます。
どうしてなのでしょう？
また、治す方法があれば教えてください。」
では、石部がお答えいたしましょう。
体調に関して、お悩みご心配がおありの方には、
国際中医師・国際薬膳師の石部晃子による健康相談も承ります。（要予約）
薬膳1年生ミ～サが、体のこと・食べ物のこと、疑問・質問・お悩み、一緒に考えて、
この道20年の石部が補足・添削いたします。
さて、ご質問はA子さん。
この道20年の石部が補足・添削いたします。
さて、ご質問はA子さん。
「このごろ、食事をしているとよく舌を噛んでしまいます。
どうしてなのでしょう？
また、治す方法があれば教えてください。」
ミーサの答はこれでしたね。
では、石部がお答えいたしましょう。
舌を噛んじゃうときは、脳からの指令が上手くいってないとき。
自分の感覚と、実際が合っていないときです。
指令は中医学でいう 氣 の電気的エネルギーで発信されますが、
これが弱いので、気が少ない気虚という状態になります。
曇りや雨のときには低気圧の影響で足が上手くあがらないで、
つまづいたり、ウッカリミスがおきたり、
自動車運転でも反応が鈍くなり事故等が起きやすくなります。
みんな、気虚です。
舌を噛んじゃうのもそういうこと。
さらに、氣が少ないと水分がたまりやすくなるので
舌がむくみ歯形がつくほどになります。
大きくなるから扱いづらいのかもしれませんね。
自分の感覚と、実際が合っていないときです。
指令は中医学でいう 氣 の電気的エネルギーで発信されますが、
これが弱いので、気が少ない気虚という状態になります。
曇りや雨のときには低気圧の影響で足が上手くあがらないで、
つまづいたり、ウッカリミスがおきたり、
自動車運転でも反応が鈍くなり事故等が起きやすくなります。
みんな、気虚です。
舌を噛んじゃうのもそういうこと。
さらに、氣が少ないと水分がたまりやすくなるので
舌がむくみ歯形がつくほどになります。
大きくなるから扱いづらいのかもしれませんね。
体調に関して、お悩みご心配がおありの方には、
国際中医師・国際薬膳師の石部晃子による健康相談も承ります。（要予約）
2015年08月05日
どうして？ 舌を噛んじゃうの。
本日開店！「薬膳的相談室」
「このごろ、食事をしているとよく舌を噛んでしまいます。
どうしてなのでしょう？
また、治す方法があれば教えてください。」
Ａ子 24歳 女性 会社員
体調に関して、お悩みご心配がおありの方には、
国際中医師・国際薬膳師の石部晃子による健康相談も承ります。（要予約）
薬膳1年生ミ～サが、体のこと・食べ物のこと、疑問・質問・お悩み、一緒に考えます。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
早速、ご質問を受けましたので紹介しましょう。
大丈夫
後日、この道20年の石部先生に、ちゃ～んと添削していただきますから、
心配しないでくださいね。
早速、ご質問を受けましたので紹介しましょう。
「このごろ、食事をしているとよく舌を噛んでしまいます。
どうしてなのでしょう？
また、治す方法があれば教えてください。」
Ａ子 24歳 女性 会社員
それは、お辛いですね。私にも経験があります。
そんな時は、あなたの口の中を鏡で見てみてください。
舌が、水っぽくて大きくなっていませんか？
舌の脇は、歯形がついてギザギザになっているかもしれません。
今はちょっとお疲れで、むくみがあったり、下痢したりしていませんか？
実際にお会いしてはいないので、一概には言えませんが、
気虚という症状ではないかしら。
外気の暑さ・冷房の冷えなどで、早くも夏バテかもしれませんね。
そんな時には、水分摂り過ぎは厳禁！
でも、熱中症にならない程度が良いと思います。
穀物類・ナッツ・肉・魚類・タマゴ等、力が出る食べ物を摂ってみてください。
未病のうちに、食べ物で治したいですね
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
そんな時は、あなたの口の中を鏡で見てみてください。
舌が、水っぽくて大きくなっていませんか？
舌の脇は、歯形がついてギザギザになっているかもしれません。
今はちょっとお疲れで、むくみがあったり、下痢したりしていませんか？
実際にお会いしてはいないので、一概には言えませんが、
気虚という症状ではないかしら。
外気の暑さ・冷房の冷えなどで、早くも夏バテかもしれませんね。
そんな時には、水分摂り過ぎは厳禁！
でも、熱中症にならない程度が良いと思います。
穀物類・ナッツ・肉・魚類・タマゴ等、力が出る食べ物を摂ってみてください。
未病のうちに、食べ物で治したいですね
石部先生、私はこのように考えました。いかがでしょうか？
体調に関して、お悩みご心配がおありの方には、
国際中医師・国際薬膳師の石部晃子による健康相談も承ります。（要予約）
